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Sugar nibs

En Dawn somos conscientes de las necesidades del profesional de la pastelería de hoy en día. Los clientes cada vez exigen más variedad en sabores, texturas y aspecto visual. Nuestros sugar nibs son un ingrediente que puede ayudarle a satisfacer todas estas necesidades aportando a sus recetas un toque personal. 

Los sugar nibs son unas pequeñas perlas  de azúcar recubierto muy estables en la cocción y que se integran perfectamente a sus recetas aportando sabor, textura, aroma y color. Son el complemento perfecto para el clásico roscón y todo tipo de bollería. 

Con nuestra gama de sugar nibs y decoraciones de azúcar podrá mejorar la estética de sus elaboraciones a la vez que les añade diferentes texturas y notas dulces de sabor. Amplie de forma sencilla y rápida la variedad de muffins, berlinas, pasteles y todo tipo de recetas.

Envase: Cubo de 3,75kg

Consumo preferente: de 12 a 24 meses dependiendo de la referencia