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Mix para bizcocho

Nuestro mix de bizcocho al estilo tradicional es ideal para la preparación de bizcochos, genovesas, brazos de gitano y muchas otras tartas. Este mix le proporciona, de manera fácil y rápida, una base perfecta para combinar con rellenos, cremas, brillos, aromas y todo tipo de complementos. En muy poco tiempo podrá elaborar un bizcocho con una textura y sabor muy apreciados y que conserva todas sus propiedades durante más tiempo.

Características

 

  • Textura esponjosa y gran aroma.
  • Muy fácil de preparar.
  • Permanece estable al congelar y al descongelar.

 

Preparación:

  • Bizcocho clásico: 1kg mix + 200g agua + 600g huevos
  • Bizcocho para enrollar: 1kg mix + 900g huevos

Envase: Saco de 10kg

Consumo preferente: 12 meses