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Mixes para muffins

Los muffins de Dawn son los auténticos muffins americanos con el mejor sabor y una textura suave que se caracteriza por su esponjosa miga. Hemos desarrollado una amplia gama de mixes para muffins que podrá satisfacer todas sus necesidades:

Bases y mixes para muffins

La alta calidad y versatilidad de nuestro mix le ayudará a conseguir una gran variedad de muffins. Su textura, esponjosa y fresca, permite añadir otros ingredientes que quedan perfectamente dispersos en su interior. Estos mixes le ofrecen el mejor rendimiento en cualquier receta, desde muffins tradicionales hasta pasteles y tartas. Decore los muffins o rellénelos, personalizándolos para conseguir un producto exclusivo que le desmarcará de la competencia.

Están disponibles en dos sabores clásicos: natural y chocolate. Simplemente añada los ingredientes que desee, como pepitas de chocolate, fruta fresca, fruta deshidratada o frutos secos y dele el toque final con brillos o coberturas de la gama de Dawn.


Características

  • Auténtica receta americana de sabor tradicional.     
  • Fáciles de preparar. Basta con añadir agua y aceite   
  • Mantienen su forma abombada en todo momento   
  • Idóneo para añadir ingredientes como rellenos y cremas, queden perfectamente integrados, incluso si los inyecta
  • Permanecen estables al congelar y descongelar tras el horneado

Preparación:

  • Muffin vainilla: 1kg mix + 500g agua + 300 aceite
  • Muffin de chocolate: 1kg mix + 500g agua + 400g aceite 

Envase: Saco de 3,5kg o 12,5kg

Consumo preferente: 9 meses

Mixes para muffins de larga duración

Si necesita muffins que puedan estar en sus vitrinas más tiempo del habitual, nuestros mixes de muffin de larga duración son el producto ideal. Puede reducir los costes de mano de obra y las mermas y, a la vez, ofrecer a sus clientes muffins de alta calidad que permanecen frescos durante más tiempo.

Concentrados para muffins

Nuestros concentrados para muffins están especialmente adaptados para la producción de volúmenes industriales de pastelería y están disponibles en los sabores de vainilla y de chocolate.