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Caipirinha

Tartaleta Profiteroles

Convierta este clásico cóctel brasileño en un postre de manera sencilla. Tan solo una base de bizcocho y un semifrío de limón mezclado con ron y pistachos para darle textura componen esta pieza.

Es un postre refrescante ideal para el verano. En muy poco tiempo podrá preparar una plancha que podrá dividir en porciones individuales o para más personas.

Esta pieza es una base perfecta para incorporar de decoraciones como una capa de Decorgel aromatizado con Compound o filigranas más elaboradas. También podrá adaptar esta receta a su cóctel favorito cambiando el sabor del Fond y el licor.


Ingredientes

Base de bizcocho


Semifrío de Caipirinha
  • Fond Limón  500g
  • Agua   250g
  • Cachaça Ron  100g 
  • Pistachos pelados tostados  50g 
  • Nata  1000g