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Tartaleta de caramelo

Tartaleta de Caramelo

Esta pieza de inspiración francesa es igual de sofisticada a la vista como al paladar. La tartaleta con la franchipana y la pera, se combinan con un fresco sabor a cremoso de caramelo que no deja indiferente. 


Ingredientes

Pasta sablé de chocolate
Bizcocho de chocolate


Mini choux
Crema ligera