NOUVEAU : Decorgel Plus Ivoire & Decorgel Plus Blanc

juil. 15, 2022, 06:41 by Ingrid Salmson
Decorgel Plus Ivoire & Blanc

Les fêtes de fin d'année sont toujours synonymes de créations sucrées plus élégantes les unes que les autres.

Pour la rentrée, la gamme DECORGEL PLUS s'agrandit pour permettre aux pâtissiers d'élaborer des bûches et des entremets de fêtes gourmands aux finitions parfaites !

Deux nouvelles références viennent rejoindre cette gamme de glaçages prêts à l'emploi avec une tenue parfaite aussi bien sur surface plane que sur dôme et paroi verticale, sans ajout de pectine

DECORGEL PLUS IVOIRE 3KG DAWN

Le DECORGEL PLUS IVOIRE est un glaçage satiné avec une belle opacité pour une couverture optimale. Contenant 3% de chocolat blanc, son goût subtil lacté et vanillé se mariera facilement avec de nombreuses saveurs.

 

DECORGEL PLUS Blanc 3kg DAWN

 

Le DECORGEL PLUS BLANC est un miroir brillant très blanc sans dioxyde de titane à la texture fluide pour une application facile.

 

Les deux produits sont faciles à colorer pour s'accorder au mieux à la saveur de l'entremets, stables à la congélation et conditionnés en format pratique de 3kg.

Renseignez-vous vite auprès de votre distributeur !

Retrouvez tous les glaçages et miroirs Dawn sur la page dédiée.