NOUVEAU : Un webinaire dédié aux démonstrations de Noël

août 10, 2022, 08:59 by Emilie Blaschyk

  

 

Pour la première fois, Dawn Foods France propose un événement 100 % digital dédié à la réalisation des bûches de Noël 2022 conçues par Philippe Depape, Chef Pâtissier et démonstrateur chez Dawn Foods.

Au cours de cette démonstration qui durera environs 1h30, vous assisterez à :

• un temps de présentation,
• la démonstration du montage de 3 produits parmi les 6 disponibles
• un temps de questions-réponses, avec Philippe Depape, Chef Pâtissier et démonstrateur Dawn,
• une présentation commerciale de l'opération de Noël.

Les dates :

  • Région Parisienne, le 11.10 à 15h
  • Région Sud Est, le 12.10 à 15h
  • Région Nord et Grand Est et Ouest, le 19.10 à 15h
  • Région Sud-Ouest, le 26.10 à 15h

Les bûches et entremets :

  • Anaïs, la bûche incontournable des fêtes de fin d'année : mousse au chocolat blanc parfumée à l'orange, mousse chocolat au lait parfumée de passion, intense crémeux chocolat noir, croustillant chocolat et biscuit brownie
  • Capri, la bûche qui vous emmène en italie et revisite le tiramisu : chantilly mascarpone, mousse mascarpone mélangés à des éclats de noisettes, bavaroise café, croustillant praliné, biscuit cuillère
  • Lucciano, la bûche création fruitée et crémeuse : mousse amande, crémeux calisson, coulis mandarine-mangue, croustillant au sucre roux, biscuit chocolat et agrumes
  • Kara, la bûche d'association des saveurs d'hiver : mousse caramel, insert caramel onctueux, coulis de poire, biscuit amande
  • Nuts, la bûche à l'équilibre des saveurs : mousse diplomate vanille, coulis myrtille-cassis, croustillant praliné et chocolat et biscuit chocolaté
  • Saona, l'entremets rond par sa forme et tropicale par son goût : mousse noix de coco, coeur crémeux ananas et biscuit coco

Retrouvez les compositions complètes sur la page dédiée à Noël.

Inscrivez-vous au webinaire sur la page dédiée.