Qualité et sécurité des aliments

La traçabilité de la sécurité des produits est un aspect crucial du processus de production de Dawn et de son engagement envers ses clients. Afin de répondre à ces exigences, le contrôle de la qualité est un élément essentiel de notre culture. C'est aussi un aspect fondamental de notre approche professionnelle quotidienne.

Notre système de gestion de la qualité est mis en œuvre selon la norme ISO 9001 : 2008 et intègre le système HACCP. De plus, nos installations en Allemagne, en Belgique, en France, aux Pays-Bas, au Royaume-Uni et au Portugal sont certifiées selon la norme BRC.

Nous nous engageons également envers une amélioration continue. Par conséquent, nous choisissons soigneusement nos fournisseurs et nos ingrédients. Nous appliquons également une surveillance permanente, avec des audits programmés des fournisseurs et des contrôles des matières premières. Notre système certifié de gestion de la qualité et le système HACCP intégré garantissent une sécurité des produits contrôlable et complète, à chaque étape de notre processus de production. Nous avons également intégré un logiciel ultramoderne afin de garantir la traçabilité de chaque lot de produits, qui permet d'identifier chacun des ingrédients et chacun des clients.

Cela fait partie de notre engagement envers nos clients : être un partenaire de confiance pour la création de pâtisseries pleines d'inspiration que les familles adorent.

En matière de qualité et de sécurité alimentaire, nos objectifs sont clairs :

Garantie de la haute qualité des produits, en cherchant constamment des méthodes d'optimisation des processus dont vous pouvez bénéficier
Satisfaction totale des clients vis-à-vis de l'ensemble de nos produits et services
Amélioration continue de l'efficacité de nos processus
Formation et développement continu de nos employés
Préservation de la santé et de la sécurité de nos employés
Administration de notre environnement naturel