Nouvelles Tendances

Dawn a identifié les tendances pour donner un aperçu de ce qui se passe sur le marché, avec les comportements des consommateurs et les influences de la macro industrie. Ces tendances incitent Dawn à inspirer des idées et des réflexions innovantes pour conseiller les pâtissiers sur l'opportunité de MIEUX RÉPONDRE AUX BESOINS DE LEURS CLIENTS sur leur marché.

 
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100 % Plaisir

Dans un monde très connecté, les gens cherchent des occasions de se déconnecter pour oublier le stress et l'anxiété d'être "actif" en permanence. Ils veulent une évasion momentanée de la réalité avec une pause gourmande.

#ExpérienceSociale

Il y a un aspect expérientiel à la nourriture qui va au-delà du simple fait de se nourrir, les gens cherchent des moyens de faire du fait du manger une expérience globale et une forme de divertissement. Si cela ne vaut pas la peine d'être partagé socialement, ce n'est pas #Expérience sociale.

Mon identité alimentaire

(ce que cela dit de moi)

La nourriture est une expression de qui nous sommes et elle communique notre histoire. Les gens veulent partager avec les autres car ils croient que l'on est ce que l'on mange.

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Mélange des genres

Les saveurs interculturelles avec des combinaisons et des adaptations surprenantes donnent aux gens un moyen à faible risque d'être aventureux et de vivre des expériences sensorielles uniques. 

Personnalisation

Une solution unique ne convient pas à tous, et les consommateurs attendent des expériences personnalisés adaptées à leurs besoins individuels pour se sentir reconnus, compris et importants.

Alimentation Éclairée

Les gens recherchent des produits savoureux, purs et simples, sans ingrédients artificiels mais riches en nutriments pour alimenter leur corps et soutenir un mode de vie où l'on se soucie de sa santé. 

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Transparence 360

(ce en quoi je crois)

Les gens choisissent des marques qui offrent des produits qui ont du sens alignés sur des valeurs globales qui ont un impact sur le monde, telles que le soutien aux communautés locales, les pratiques durables et l'impact environnemental.

24h/24 - 7j/7

(plaisir en temps limité)

Le temps est précieux et les gens recherchent constamment des moyens de gagner du temps et de maximiser les heures de chaque jour. Ils recherchent des expériences simples et efficaces qui ne compromettent pas la qualité des aliments.