Pâtes d'amande

Redécouvrez les pâtes d'amande DAWN^® avec des recettes améliorées !

Pour vous proposer toujours la meilleure qualité, toutes nos recettes sont désormais préparées avec des arômes et des colorants naturels et sont sans conservateur. 

Retrouvez ces nouvelles recettes de délicieuses pâtes à modeler dans les seaux avec les nouvelles étiquettes.

Avantages

• Douce amertume, note puissante et équilibrée
• Texture souple, facile à travailler
• Granulométrie fine et régulière, garantissant une surface lisse et homogène de vos produits finis

Applications

• En pâtisserie : couverture d’entremets, décors, garniture de fruits secs, figurines fantaisies, etc...
• En confiserie : intérieur de bonbons au chocolat, candies, etc...

Gamme

• Pâtes d’amande 23% : blanche, verte, rose
• Pâtes d’amande 33% et 52% : blanche

Conditionnements & conservation

• Seaux de 1 et 4 kg pour les 23% et 33%
• Carton de 6x1 kg pour la 52% blanche
• DLUO : 12 mois

Nos brochures

La brochure sur l'assortiment d'ingrédients pour pâtisserie fine, à retrouver sur cette page :

Pour faciliter votre recherche, les brochures sont détaillées avec les informations qu'elles comportent.

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