Mix brownie

Dawn Foods bénéficie de près de 100 ans d'expérience dans la création d'authentiques brownies américains.

Aujourd'hui, nous vous proposons un authentique mix pour brownie au chocolat. Vous pourrez donc réaliser des brownies riches et denses, à la surface rustique légèrement craquelée et au contenu généreux avec un cœur moelleux. Ce mix est réalisé à base de cacao certifié UTZ, sans colorant ni arôme artificiel et sans huile de palme. Il contient également des œufs de poules élevées en plein air.

Le Mix Brownie Dawn permet d'obtenir une texture aérée et tendre. Il vous suffira d'ajouter de l'eau et de l'huile afin d'obtenir une pâte parfaite pour confectionner les délicieux brownies dont vos clients raffolent.

Confectionnez des brownies classiques, ajoutez des inclusions comme des noix et des fruits, garnissez et décorez pour des créations originales sortant vraiment de l'ordinaire.

Offrez à vos clients le nec plus ultra en matière d'authenticité et de gourmandise, afin de leur donner envie de revenir vous voir !

Mise en œuvre : 1,5 kg mix + 375g eau (50°) + 96g d’huile végétale

Conditionnement : Sacs 3,5 et 12,5 kg

DLUO : 9 mois

Nos brochures

Les brochures : assortiment d'ingrédients pour pâtisserie américaine et assortiment d'ingrédients pour pâtisserie fine, à retrouver sur cette page :

Pour faciliter votre recherche, les brochures sont détaillées avec les informations qu'elles comportent.