Préparations en poudre pour mousses / crèmes desserts

Les préparations pour mousses / crèmes desserts offrent la polyvalence nécessaire pour confectionner à partir d'un seul produit de délicieuses mousses, des desserts onctueux à la crème ou des panna cotta crémeuses. Quelle que soit votre inspiration, nous pouvons vous proposer le mix adapté.

Variez vos créations: mousse au chocolat classique, entremets aux fruits, dessert gourmand à la crème, fourrage de tarte ou simple garniture de cupcake.

Caractéristiques

  • Recettes premium à base de colorants & arômes d'origine naturelle
  • Tenue optimale, texture onctueuse
  • Excellente solubilité : dissolution rapide et totale
  • Qualité constante
  • Stabilité à la congélation
  • Véritables morceaux de fruits en inclusions

Conditionnement & conservation

  • Sac de 2,5 kg
  • DLUO : 24 mois


Nos brochures

La brochure sur le  secteur de la restauration, à retrouver sur cette page : 

Pour faciliter votre recherche, les brochures sont détaillées avec les informations qu'elles comportent.