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Scoop & Bake

Scoop & Bake est une gamme de pâtes crues surgelées permettant de réaliser rapidement et facilement des produits cuits sur place, frais du jour !

Dawn Scoop & Bake est la solution idéale pour la création de pâtisseries haut de gamme personnalisés. Décongelez, détaillez des portions, enfournez et servez ! Variez les formes et les tailles selon vos envies : muffins, brownies, cookies, brownies, mini cakes et entremets de fête.

Grâce à la polyvalence de Scoop & Bake, vous pouvez dynamiser vos ventes, fidéliser les clients et différencier votre pâtisserie pour séduire davantage de consommateurs, chaque jour !

Gamme

  • Double Chocolat
  • Vanille
  • Myrtille
  • Banane & Caramel
  • Caramel
  • Chocolat blanc & Fraise
  • Pomme & Cannelle
  • Carotte Cake
  • Chocolat Orange
  • Brownie
  • Cookie nature

Caractéristiques

  • Prêt à l’emploi, sans pesée ni mélange
  • Régularité du résultat, gain de temps optimal
  • Ne nécessite aucune compétence particulière
  • Pas de perte : utilisation du strict nécessaire
  • Personnalisable à l’infini : inclusions, fourrages, toppings, décors...
  • Apparence d’un produit « fait maison » & délicieuse odeur d’une pâtisserie fraîchement cuite
  • Produits surgelés – pour une conservation longue durée et une gestion simplifiée des stocks

Conditionnement & conservation

  • Bac rectangulaire de 2kg – idéal pour les utilisateurs disposant d’une capacité de stockage limitée
  • DLUO : 9 mois au congélateur et 8 jours en milieu réfrigéré