Après Noël, Pâques est la deuxième fête la plus importante pour les pâtissiers en Europe et, cette année en particulier, elle devrait être plus importante que jamais. Alors que le printemps marque le premier anniversaire du confinement de la majeure partie de l'Europe et de son adaptation à une "nouvelle normalité", une certaine agitation s'installe. Pâques est donc le moment idéal pour offrir à vos clients des moments de légèreté, de familiarité et de joie. D'autant plus que 83% des consommateurs affirment qu'ils participeront à une activité quelconque à l'occasion de Pâques.
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