Je comprends
Cookies
Dawn Foods utilise des cookies afin de garantir à l’utilisateur une expérience optimale et afin d’analyser la performance du site web. Cliquez ici pour en savoir plus.

Cheesecake fruits rouges

Cheesecake fruits rouges

Ingrédients


I - Biscuit crumble

Mélanger grossièrement jusqu’à l’obtention d’une texture "crumble". Etaler sur une plaque et cuire 10-12 minutes à 180°C.

II - Mousse cheesecake aux fruits rouges

Mélanger le Fond Fromage blanc avec l’eau et le Compound jusqu’à l’obtention d’une masse homogène. Incorporer progressivement la crème fouettée.

III - Montage

Déposer le biscuit dans le fond du moule. Couler la mousse et réserver au froid. Recouvrir ensuite d’une fine couche de Dawn® Delifruit Fruits des bois et napper à l’aide de Dawn® Spray Glaze Neutre er un peu plus de craquant à la recette.