2020. szeptember 25.

A Dawn Foods vegán bemutatója a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületénél

A vegán trend megállíthatatlanul növekszik a fogyasztók körében, az elmúlt 5 évben 250%-kal több keresés volt a ’vegán’ kulcsszóra a Google-ön, mint azt megelőzően. Az állati eredetű termékek mellőzése kétségkívül utat tör magának és ma már a ENSZ, az influenszerek és a média hatására tabutémából a büszkeség tárgyává vált vegánnak lenni. De mihez kezd a cukrászipar a vegán fogyasztókkal?

A Dawn Foods mindig kiemelt figyelmet tanúsított arra, hogy a kivételes amerikai és európai édesipari termékein túl a globális gazdasági folyamatokba és fogyasztói trendekbe is betekintést nyújtson partnerei számára. A nagysikerű 2019-ben bevezetett vegán tanúsítvánnyal rendelkező tortakeverékek után most megérkezett a Dawn Foods teljes vegán kínálata.

A Dawn, mint a cukrászok támogatója

A Dawn munkatársai elkötelezetten támogatják partnereiket inspiráló ötletekkel, receptekkel és különböző bemutatók megtartásával. A bemutatók során nem csupán termékeinket mutatjuk be, de lépésről-lépésre elkészítjük receptjeinket és tippeket, ötleteket osztunk meg Önökkel, sőt kitérünk az aktuális fogyasztói trendekhez való kapcsolódási pontokra is.

Nagy örömünkre szolgál, hogy 2020-ban a Dawn Foods Hungary a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének Platina fokozatú támogatója lehet. Együttműködésük révén cégünkkel találkozhatott már ezév februárjában az Ipartestület éves Kongresszusán is, legutoljára pedig közös szervezésű vegán bemutatóra került sor az Ipartestület megújult tanműhelyében.

A Vegán bemutató

A vegán életmód szabályaival először találkozóknak nagy fejtörést okozhat, hogy a sütés során hogyan helyettesítsék a tojást, a tejet és általában az állati eredetű termékeket. Séfeink, a sütemények elkészítése közben erre a kérdésre is választ adtak, miközben a Dawn Vegán kínálatának számtalan felhasználási lehetőségére is felhívták a figyelmet. A sokoldalúság, könnyen kezelhetőség és fantasztikus íz mind jellemzi vegán termékeinket, amiről az igen érdeklődő közönség is meggyőződhetett. Inspiráló kezdetként a Zabos Gyümölcspite, a Citromos& Pisztáciás Gondola, a Málnás Mousse Kényesztetés és a Vegán Pezsgős Korong receptúrája elevenedhetett meg a szemünk előtt és a kreatív ötleteket további süteményekkel indítottuk be. Volt lehetőség a Reggeli Brownie, a Vegán Cookie Pizza, a Matcha Cupcake és az elvitelre kiválóan alkalmas Brookie megkóstolására is. Ráadásként lehetőség nyílt megismerkedni a vegán fagyasztott termékkínálat két muffinjával ( a Citromos- Mákos Muffinnal és a Piros gyümölcsös Muffinnal).

Összességében elmondhatjuk, hogy a koronavírusra vonatkozó biztonsági szabályok betartásának kellemetlenségei ellenére egy vidám eseményen mutathattuk meg egy érdeklődő ( és a technikákat és a kész termékeket lelkesen dokumentáló) közönségnek az attraktív és finom amerikai és európai stílusú vegán receptúrákat. Nagyon köszönjük a fantasztikus közönségnek az aktív részvételt és a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének a lehetőséget, hogy megrendezhettük ezt a bemutatót!

2020. március 19.

Örömünkre szolgál, hogy találkozhattunk Önnel!