Una tradición que deleitará a tus clientes.

El Pan de Muerto juega un papel primordial en la ofrenda, simboliza el ciclo de la vida y la muerte. Tradicionalmente se comparte en familia y al mismo tiempo es un antojo de temporada. Es común encontrarlo en todas las panaderías de México con sabores y combinaciones únicas.

Las Harinas Preparadas para Pan de Muerto Dawn están hechas especialmente para la temporada, tenemos dos variedades: Lácteo y Extra Mantequilla.

Pan de muerto Mantequilla Láctea: Muy suave y húmedo, sabor mantequilla, con notas dulces lácteas y caramélicas; miga abierta con cavernas, no requiere grasa en la manipulación, mayor vida del producto terminado, mejor volumen y tolerancia en la manipulación.

Pan de muerto Extra Mantequilla:Muy suave, húmedo y con un sabor intenso a mantequilla con notas ligeras a naranja dulce de color amarillo tenue, miga abierta con cavernas, mejor vida de producto terminado y alta tolerancia de grasa en la manipulación.

Estos productos te ayudarán a crear Pan de Muerto de una forma práctica y disminuyendo el tiempo de elaboración de esta tradicional masa.

✔  Mayor vida de anaquel

✔  Alta tolerancia en la manipulación

✔  Textura suave y húmeda

✔  Perfectos para elaborar pan de muerto tradicional, así como otras variedades.

Presentación: Saco de 20 Kg