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Pastelería
Descubre la variedad de Harinas Preparadas para tus pasteles
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Una solución increíble para tu negocio que tus clientes amarán...
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El sabor que deleitará a tus clientes 

 

Los pasteles o tortas como se conoce en otros zonas de Latinoamérica y el Caribe es una categoría protagonista en todas las celebraciones .

Las Harinas Preparadas Dawn cuentan con los ingredientes ideales que para la elaboración de pasteles con un sabor, suavidad, volumen y vida de anaquel que necesitas. Productos creados para brindar soluciones rápidas y prácticas, adaptándose a cualquier manipulación, con una estructura que soporta todo tipo de rellenos o concentrados, así como la aplicación de cremas, coberturas o toppings.

Crearás deliciosos pasteles con un excelente desempeño que tus clientes amarán. Con Dawn construirás una alianza duradera para lograr la calidad que esperas en tus creaciones.

Harinas Preparadas para Pasteles tipo americanos: Estos productos han sido diseñados con el más alto contenido de humedad, para obtener una mayor frescura antes y después de refrigerar, son ideales para obtener un poro compacto, cerrado y húmedo, con un alto nivel de rendimiento y volumen. Son pasteles que toleran la incorporación de sabores, lo que permite darles el toque especial para cada negocio.

   Gran variedad de perfiles de sabor: Chocolate, Vainilla o Mantequilla, Red Velvet.

   Preparaciones en un solo paso.

   Textura húmeda y suave.

   Productos con volumen y simetría 

   Perfectos para elaborar pasteles y planchas

   Poro compacto y cerrado

Ingredientes adicionales: Huevo, agua y aceite 

Presentación: Saco de 20 kg y presentaciones de 1kg * Revisa los productos disponibles en esta presentación.

 

Harinas Preparadas para Pasteles húmedos o tipo esponja:   Estas Harinas Preparadas te permiten crear pasteles con adición de diferentes rellenos, frutas o coberturas, ideales para la elaboración de pasteles de tres leches o envinados. Estas preparaciones han sido desarrolladas para retener hasta -% de líquidos por más tiempo de forma rápida y uniforme conservando su estructura firme gracias a su miga cerrada. 

   Variedad de sabores: chocolate, vainilla y lácteo.

   Preparación sencilla.

   Textura esponjosa y suave.

   Por su miga cerrada evita la perdida de líquidos

   Productos que no pierden su volumen ni simetría con la adición de los líquidos.

   Perfectos para elaborar pasteles, rollos o planchas.

 

Ingredientes adicionales: Huevo y agua

Presentación : Saco de 20 kg y presentaciones de 1kg  Revisa los productos disponibles en esta presentación.

Layercake
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Inspírate con nuestras recetas de Pasteles 

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