Pastel de Donas

Harina Preparada para Pastel Vainilla

Lo que necesitarás

Instrucciones

PREPARACION DEL PASTEL

1, Poner en la batidora la harina preparada Dawn y el agua. Mezclar por 1 minuto a velocidad baja con paleta y luego 3 minutos a velocidad media. Después agregar el huevo y el aceite, batir por 1 min en velocidad baja y 2 min en velocidad media.

2. Vaciar aproximadamante 680 g de batido en el molde  un para pastel y el resto del batido vaciar 33 g aproximadamente de batido en un molde para donitas a y hornear a una temperatura de 170°C el pastel por 45 min y las donitas por 15 min.

3. Dejar enfriar.

ARMADO Y DECORADO

1. Mezclar 100 g de crema batida con el colorante rosa, colocar en un manga y reservar.

2. Colocar 100 g de crma pastelera en una manga y reservar.

3. Una vez frío el pastel cortar en tres partes (capas). Despues armar el pastel poniendo una base de pastel y sobre esta primera capa aplicar un círculo de crema pastelera blanca, denteo un circulo de crema pastelera rosa y así sucesivamentehasta cubrir toda la capa. 

4. Colocar una segunda capa de pastel y repetir el proceso. Cubrir con la tercera y última capa de pastel.

5. Cubrir todo el pastel con el resto de la crema pastelera para obtener un acabado liso.

6. Calentar la cobertura blanca  y colocar en 4 bowls para  aplicar en cada uno el color rosa, amarillo, azul y morado.

7. Seleccionar 2 donitas y cubrir con la cobertura rosa, en seguida aplicarle perlas de colores.

8. Repetir este proceso con las donitas amarilla y azules.

9. Cubrir la dona RTF Dawn con la cobertura morada y aplicar enseguida el confeti comestible.

10. Coloca las donitas de forma aleatoria en el lateral del pastel con ayuda de palillos y la dona morada sobre el pastel como se muestra en la imagen.

11. Para finalizar coloca las perlas en los laterales del pastel y ordenadamente en la parte superior como se muestra en la imagen.

Montaje

    

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