Proost met ijscocktails op meer marge
Proosten met een hippe cocktail in je hand, veel feestelijker wordt het niet. Vooral onder de jongere doelgroep zijn cocktails razend populair. Cocktails staan in de horeca bekend als ideale margemakers. Consumenten zijn bereid een hogere prijs te betalen voor verrassende producten met een instagrammable uiterlijk. Geïnspireerd door deze trendy en instagrammable drankjes, ontwikkelde onze meesterijsbereider 5 vernieuwende ijsrecepten voor in uw ijssalon.
NIEUW:
Vegan alternatief voor melkmix
Plantaardige basis ijsmix
De vraag naar vegan ijs wordt veelal ingevuld door het aanbieden van sorbetijs. Sorbetijs is van nature vegan geschikt omdat dit op basis van suiker en water wordt gemaakt.
Met de nieuwe plantaardige basis ijsmix van Dawn kunt u nu ook een vegan alternatief voor melk schepijs aanbieden.
- Poedervormige vegan ijsmix voor de bereiding van schepijs
- Op basis van plantaardig vet
- Bevat natuurlijke smaakstoffen
- Enkel water of plantaardige drink toevoegen
- Pasteuriseren niet nodig
- Kleine verpakking
Dawn ijsgrondstoffen
Dawn biedt een compleet assortiment aan ingrediënten en producten voor de bereiding, het op smaak brengen en de afwerking & presentatie van ijs, dessert en banket.
Basisgrondstoffen / ijsbindmiddelen
Voor melk-, plantaardig- dof vruchtenijs, snel gemengd en op de gewenste consistentie gebracht. Warme of koude bereiding, u kunt uw basis naar believen verfijnen.
Hoogwaardige pasta’s en variegati
Voor het op smaak brengen en decoreren van uw ijscreaties - maar ook van room, crèmes, mousses, desserts en banket. Verras uw klanten met gouwe ouwe èn trendy nieuwe smaken!
Betrouwbare resultaten
- Eenvoudig te bereiden
- Van constante topkwaliteit
- Luchtige, romige consistentie
- Perfectie in smaak, kleur en variatie
Met onze toppings en decoraties maakt u in een mum van tijd fotogenieke en lekkere creaties.
Wafels, cookies, brownies en donuts zijn heerlijk in combinatie met ijs. U bepaalt zelf hoe u deze wilt maken en presenteren.
IJs brochure
U zult het met ons eens zijn: ijs is een prachtig product. Puur van smaak, perfect van structuur, prachtig in uiterlijk. In alle facetten van ijs, of het nu een ijscoupe is, een bolletje ijs of ijsgebak, overal kunt u uw specialisme en uw passie kwijt.
Goed ijs is een ware culinaire beleving. IJs is genieten, met alle zintuigen en met volle teugen.
In onze ijsbrochure vindt u naast het volledige assortiment ook de basis ijsrecepturen.
© 2023 Dawn Food Products, Inc.
