Compounds zijn geconcentreerde aromapasta’s samengesteld uit vruchtensappen, -extracten en/of -puree waarmee smaak kan worden gegeven aan een breed scala aan eindproducten. Ze kunnen worden gebruikt voor vrijwel alle soorten gebak, inclusief frostings, vullingen, crèmes, ijs, chocolade- of bonbonvullingen, zuivelproducten, milkshakes, etc.
Dankzij de veelzijdige toepasbaarheid van Dawn Compounds, geeft u uw assortiment een boost door variatie in kleur en smaak toe te voegen aan uw creaties. De homogene structuur maakt het bovendien makkelijk om de Compounds te mengen met andere ingrediënten.