MAATWERK OPLOSSINGEN VOOR INDUSTRIËLE PRODUCENTEN

 

Ingrediënten, mixen en nog veel meer. Dawn Foods biedt industriële bakkerijen klant specifieke producten en oplossingen die u helpen om efficiënter te produceren en in te spelen op de behoeften van de consument. Ons assortiment bakkerijproducten omvat o.a. (banket)mixen, gele room poeders, afdekgelei, glansmiddelen en (fruit)vullingen – evenals markt gestuurde oplossingen zoals vegan, glutenvrij en suikerreductie.

 
We begrijpen dat industriële producenten specifieke behoeften hebben. Door uw doelstellingen te koppelen aan onze marktexpertise, kunnen we samen producten en oplossingen ontwikkelen die voldoen aan uw specifieke eisen en uitdagingen. We werken als strategische partners met u samen en schakelen onze applicatiechefs en het R&D-team in waar nodig. Of u nu uw productieproces efficiënter wilt inrichten of bestaande applicaties en processen wilt aanpassen om verspilling tegen te gaan en de winstgevendheid te verbeteren, wij staan u graag terzijde.
 
Samen kunnen we de mooie momenten van het leven nog gedenkwaardiger maken.

 

 


 


Waarom samenwerken met Dawn?

 

We helpen u graag bij het ontwikkelen van klantspecifieke producten en oplossingen die een toegevoegde waarde hebben voor uw bedrijf, door het gebruik van:


  • Hoogwaardige ingrediënten
  • Maatwerkoplossingen en recepturen toegespitst op uw specifieke productievereisten
  • Technische ondersteuning en hulp bij het implementeren & oplossen van problemen en het optimaliseren van processen op uw productielijnen
  • Expertise van ons team van zeer ervaren applicatiechefs en regionale en wereldwijdeR&D-teams
  • Breed scala aan certificeringen voor onze diverse productielocaties en ingrediënten, waaronder: IFS, GFSI, BRC, Halal, Kosher en vegan
  • Kennis van regelgeving, zodat u ervan verzekerd bent dat alle producten voldoen aan de regionale en lokale wetgeving
  • Verpakkingen afgestemd op uw behoeften
  • Markttrends en consumenteninzichten om u te helpen de juiste producten te ontwikkelen om aan de vraag van de consument te kunnen voldoen

 

Dawn-newcapabiliies-inforgraphic

 

 




ontdek onze mogelijkheden

 

Innovaties die het verschil maken, voor u en uw klanten, dat is wat ons drijft bij Dawn. Daarom hebben onze R&D-teams specifieke competenties ontwikkeld – over alle productcategorieën heen – die u helpen een assortiment te bieden wat voldoet aan de vraag vanuit de markt.

 



Dawn-Capabilities-image-glutenfree


Vegan

 

Vegan is sinds 2013 jaar op jaar met meer dan 30% gegroeid – en het lijkt niet af te nemen. Mis deze groeiende vraag van de consument niet. Begin uw vegan reis met het eenvoudig te implementeren ingrediëntenassortiment van Dawn.


. Banketmixen

. Gele room poeders

. Bavaroise poeders

. Glansmiddelen

 

Ontdek ons volledige, uitgebreide vegan assortiment.


Laat meer zien
Dawn-Capabilities-image-glutenfree


Cleaner label

 

Steeds meer consumenten zijn zich bewust van de declaratie op een etiket en zijn op zoek naar betrouwbare ingrediënten met zo weinig mogelijk E-nummers. Onze cleaner label oplossingen helpen u om producten aan te bieden die geen concessies doen aan smaak of kwaliteit.

. Eenvoudigere etikettering

. Natuurlijke kleur- en smaakstoffen

. Vrij van conserveermiddelen of E-nummers

. Allergenen reductie

. Minder zout en (on)verzadigd vet 

 

Neem contact op  voor meer informatie of om uw specifieke behoeften met ons te bespreken. 

Laat meer zien
Dawn-Capabilities-image-glutenfree


Gluten-vrij

 

Voor sommigen is glutenvrij eten een levensstijlkeuze - voor anderen is het een medische noodzaak. Wat de motivatie van uw klant of de consument ook is, onze glutenvrije producten en ingrediënten zullen hun verwachtingen overtreffen. Ze zijn zo samengesteld dat ze net zo goed smaken als standaardproducten en hebben dezelfde bevredigende sensorische eigenschappen.

 

. Cake mixen

. Muffin mixen

. Brownie mix

. Cookie mix

 

Ontdek ons volledig gluten-vrije assortiment.

Laat meer zien


Dawn-Capabilities-image-glutenfree


Suiker & vet reductie

 

Gezondheidsbewuste consumenten zijn op zoek naar oplossingen die passen bij hun levensstijl, maar toch voorzien in hun behoefte aan troost en verwennerij. We hebben banketmixen ontwikkeld die het suiker- en vetgehalte tot 30% verlagen, evenals oplossingen voor het verminderen van suiker in onze fruitvullingen.

 

. Banketmixen met verlaagd suikergehalte

. Banketmixen met verlaagd suiker- en vetgehalte

. Fruitvullingen met verlaagd suikergehalte

 

Meer informatie over het assortiment suiker- en vetreductie.

 

Laat meer zien
Dawn-Capabilities-image-glutenfree


Verlengde houdbaarheid

 

Producten met een langere houdbaarheid zijn een prima oplossing voor afvalreductie. Traditioneel gezien hebben producten met een langere houdbaarheid invloed op smaak en kwaliteit. Nu niet meer. We hebben banketmixen ontwikkeld met een langere houdbaarheid zonder concessies te doen aan smaak en textuur

 

. Donutmixen

. Muffinmixen

 

Bent u op zoek naar een specifieke langer houdbaar oplossing?  Neem contact op om uw wensen te bespreken.

 

 

Laat meer zien