Meng alle ingrediënten kort tot een zetdeeg. Rol uit op 3 mm en steek ringen uit van 8 cm doorsnede. Bakken inschietoven 180°C (rotatieoven 160°C) gedurende 15 minuten.
Spuit de Delifruit Framboos in een truffel mal van 3 cm doorsnede of spuit doppen op van ca. 15 gram. Vries in.
Meng de fond met water. Spatel de lobbige slagroom in twee etappes door de fond. Spuit een mat van halve bollen met 8 cm doorsnede in met 60 g witte chocolade bavaroise. Duw de bevroren Delifruit Framboos in de bavaroise en strijk af. Koelen en daarna vriezen.
Verwarm de Decorgel Plus White tot 30 à 40 °C. Overgiet de bevroren bollen en plaats ze op de koekbodem.
Werk af met de decoraties.
Leman decoraties:
- Jingle Bells 15298
- Sprinkles 57565