Alles mengen tot zetdeeg, uitrollen op 3 mm. ca. 70gram Breng hierop een dunne laag van ±5 mm Confibel Abrikoos of Framboos aan ca. 100 gram.
Meng de Frangipane Mix, water en ei. Daarna de zachte boter toevoegen en mix met een vlinder 1 minuut op middelste stand en 1 minuut op laagste stand. Breng de frangipane aan op de Confibel Abrikoos of Framboos vulling. ca 500 gram voor 14 Ø cm en 5 cm hoog. Bakken in een gesmeerde bakvorm/ bakring belegd met amandelschaafsel.
Werk, na het afkoelen, af met Fondant Sublime zoals op de foto.
€1,80 per stuk grondstofprijs
Voor rondo variant 6 Øcm afvulgewicht 10 gram confibel en 20 gram frangipane. Baktijd ca. 20 minuten.