Paastaartje Decorgel dark

10
stuks

Wat je nodig hebt

Instructies

Finish

Afstrijken met Decorgel Cocoa Extra dark. Afwerken met band roze chocolade gesneden op 6 x 51cm. Afwerken met konijnen soesje.

Soezen

Instructies

Mix ingredienten met vlinder voor 1 minuut op lage versnelling. Draai vervolgens 6 min glad op hoge versnelling. Spuit mini soezen van ca. 1,5 cm. Bakken 230ºC inschietoven 210ºC hetelucht voor ca. 20 minuten. Stomen bij inschieten en na ca. 6 minuten schuif open. 

Harde Wener

Instructies

Kort mengen tot een deeg. Uitrollen op 3mm en uitsteken op 16cmØ. Spuit per plakje ca. 20 gram confibel framboos op. Hier komt brownie bovenop voor het bakken. 

Brownie

Instructies

Alle ingredienten mengen met vlinder voor 3 minuten op middelmatige snelheid. Bakken in ring 16cmØ bekleed met harde wener plakje met confibel. Afvulgewicht ca. 60 gram. Bakken 180ºC inschietoven 160ºC rotatieoven ca. 20 minuten

Frambozen Bavaroise

Instructies

Room lobbig kloppen. Water en fond mengen. Room onderspatelen. Soesjes mee afvullen. 

Chocolade Bavaroise

Instructies

Room lobbig kloppen. Water en fond mengen. Room onderspatelen.

Samenvoegen

Opbouwen in ring 16cmØ 5 cm hoog. Strijk harde wener bodem in met confibel bosbes ca. 20 gram. Spuit hier ca 60 gram brownie op. Geheel bakken. Stop 5-6 frambozensoesjes in de vorm en vervolgens afvullen met fond chocolade ca. 350 gram afvulgewicht.

Load More Reviews

Paastaartje Decorgel dark

Ook interessant voor u

Vind u dit recept leuk?
Deel uw bevindingen met andere bakkers
Ik wil graag per mail op de hoogte gehouden worden van het laatste nieuws van Dawn Foods.
Beoordeling is verplicht
Voornaam is verplicht
Achternaam is verplicht
E-mail is verplicht
Email is ongeldig
Opmerkingen zijn verplicht
UW BERICHT IS VERZONDEN
Dank je
Uw mening is erg belangrijk voor ons! Uw bevinding over dit recept zal worden beoordeeld en binnenkort worden gepubliceerd.
TERUG NAAR RECEPT
Er is een fout opgetreden. Probeer het opnieuw.
Afsluiten