Red Velvet Slof
Red Velvet Slof
180°C
Temperatuur
Temp.
14
Stuks
Wat je nodig hebt
200
g
-
Fond Chocolade Wit
15
g
-
Sanatine R
20
g
-
Uni Joghi
5
g
-
Vulkaan
150
g
-
Crème au Beurre
750
g
-
Creme Cake Mix Red Velvet
350
g
-
Delifruit Aardbei
250
g
-
Decorgel Plus Wit
Slof
Ingrediënten
350
g
-
Patentbloem
300
g
-
Boter / Margarine
75
g
-
Water
5
g
-
Vulkaan
750
g
-
Creme Cake Mix Red Velvet
Instructies
Meng alle ingrediënten kort tot een zetdeeg, daarna koelen. Doordraaien en eventueel extra water toevoegen. Uitrollen op 7 mm en uitsteken met sloffenring van 16cm
Bakvaste Yoghurtvulling
Ingrediënten
340
g
-
Water
45
g
-
Volle Melkpoeder
20
g
-
Uni Joghi
150
g
-
Crème au beurre
Instructies
Klop alle ingrediënten in de hoogste snelheid voor 3 minuten. Per slof ca. 40 gram opspuiten. Bakken inschietoven 180°C (rotatieoven 160°C) gedurende 25-28 minuten.
Aardbei
Ingrediënten
350
g
-
Delifruit Aardbei
Instructies
Spuit ca. 25 gram Delifruit Aardbei op de gebakken slof.
Witte Chocolade Bavaroise
Ingrediënten
200
g
-
Water 25°C
1000
g
-
Slagroom (Lobbig)
200
g
-
Fond Chocolade WIt
Instructies
Meng de fond met water. Spatel de lobbige slagroom in twee etappes door de fond. Per slof ca. 100 gram opspuiten, afstijken of grof tamponeren. Koelen en daarna invriezen.
Decorgel Plus wit
Ingrediënten
35
g
-
Water 38°C
15
g
-
Sanatine R
250
g
-
Decorgel Plus Wit 38°C
Instructies
Los de Sanatine R op in water. Voeg dit mengsel toe aan de Decorgel (38°C).
Samenvoegen
Afwerken met witte spiegel (ca. 20 g per slof) en deco mondjes.
Load More Reviews
Red Velvet Slof
Red Velvet Slof
Vind u dit recept leuk?
Deel uw bevindingen met andere bakkers
Ik wil graag per mail op de hoogte gehouden worden van het laatste nieuws van Dawn Foods.
Beoordeling is verplicht
Voornaam is verplicht
Achternaam is verplicht
E-mail is verplicht
Email is ongeldig
Opmerkingen zijn verplicht
UW BERICHT IS VERZONDEN
Dank je
Uw mening is erg belangrijk voor ons! Uw bevinding over dit recept zal worden beoordeeld en binnenkort worden gepubliceerd.
TERUG NAAR RECEPT
Er is een fout opgetreden. Probeer het opnieuw.
Afsluiten
© 2020 Dawn Food Products, Inc.
Our Insights to Your Inbox
Stay Informed
Access our industry research, consumer trends, and business tips, without leaving your inbox.