Speculaasbrokken
Speculaasbrokken
40min
Baktijd
160°C
Temperatuur
Temp.
Wat je nodig hebt
1000
g
-
Mürbeteig Mix 203852505
1000
g
-
Denkano 240508015
10
g
-
Vulkaan 240564014
Emulshine 202037311
Speculaasbrokken op basis van Mürbeteig Mix
Ingrediënten
1000
g
-
Mürbeteig Mix 203852505
35
g
-
Speculaas kruiden
50
g
-
Donkere Basterd (optioneel)
400
g
-
Roomboter
100
g
-
Water
10
g
-
Vulkaan 240564014
Instructies
Speculaasbrokken op basis van Denkano Mix
Ingrediënten
1000
g
-
Denkano 240508015
50
g
-
Speculaas kruiden
570
g
-
Bruine Basterd
600
g
-
Roomboter
150
g
-
Water
15
g
-
Vulkaan
Instructies
Kort mengen tot een zetdeeg. Deeg terugkoelen en vervolgens kort doorwerken en uitrollen op 9 mm. Brokken snijden van ca. 10x10. Instrijken met Emulshine en eventueel bestrooien met amandel.
Extra informatie
Recipe Cost
Mürbeteig Mix: Prijs per 100 gram 0,37
Denkano Mix: Prijs per 100 gram 0,26
Load More Reviews
Speculaasbrokken
Speculaasbrokken
Vind u dit recept leuk?
Deel uw bevindingen met andere bakkers
Ik wil graag per mail op de hoogte gehouden worden van het laatste nieuws van Dawn Foods.
Beoordeling is verplicht
Voornaam is verplicht
Achternaam is verplicht
E-mail is verplicht
Email is ongeldig
Opmerkingen zijn verplicht
UW BERICHT IS VERZONDEN
Dank je
Uw mening is erg belangrijk voor ons! Uw bevinding over dit recept zal worden beoordeeld en binnenkort worden gepubliceerd.
TERUG NAAR RECEPT
Er is een fout opgetreden. Probeer het opnieuw.
Afsluiten
© 2020 Dawn Food Products, Inc.
Our Insights to Your Inbox
Stay Informed
Access our industry research, consumer trends, and business tips, without leaving your inbox.