Ik begrijp het
Cookies
Dawn Foods maakt gebruik van cookies om een optimale gebruikerservaring te garanderen en om het gebruik van de website te analyseren. Klik hier voor meer informatie.

Lingonbes Honing Fruitcake

Lingonbes Honing Fruitcake

Ingrediënten

Voor 5 stuks van 18 cm Ø

Honingcake

  • 1000 g Dawn® Crème Cake Base Vanille
  • 350 g heel ei
  • 300 g olie
  • 225 g water
  • 200 g Dawn® Cuba honing

Roomkaas mousse
  • 200 g Dawn® Fond Roomkaas
  • 200 g water
  • 500 g opgeslagen ongezoete slagroom
  • 500 g verse roomkaas.

Fruitvulling

  • 500 g Dawn® Delifruit Lingonbes
  • klaar voor gebruik.


Werkwijze:

Honingcake

Alle ingrediënten mengen tot een homogene massa. Taartpannen van ca. 18 cm Ø vullen met 400 gram beslag en bakken in een oven van 180ºC gedurende ca. 25 minuten.

Roomkaas mousse

Fond met het water vermengen en door de slagroom en roomkaas spatelen.

Opbouw

Breng 250 gram roomkaas mousse aan op een honingcake en marmer daar 100 gram Lingonbes doorheen.