Żele nabłyszczające

Żele Belnap

Nasza gama żeli nabłyszczających Belnap to produkty idealne do codziennej pracy cukierni. Idealnie sprawdzają się do nabłyszczania owoców, bakalii, dodatków na cieście i jednocześnie zapewniają ich atrakcyjny wygląd przez długi czas. Dobrze chronią także serniki i inne ciasta przed wysychaniem. Dostępne w kilku uniwersalnych smakach. W połączeniu z Decorgelami Dawn nadają się do oblewania całych ciast i tortów.

Zalety:

Długotrwały połysk i ochrona wyrobów cukierniczych
Kilka uniwersalnych smaków
Możliwość rozcieńczania wodą do uzyskania pożądanej konsystencji
Odporność na zamrażanie i rozmrażanie

Wypróbuj już dziś!

Dawn Belnap Morelowy • 800821300 • opakowanie 14 kg

Dawn Belnap Truskawkowy • 800062300 • opakowanie 14 kg

Dawn Belnap Neutralny • 800076300 • opakowanie 14 kg

Dawn Gelomat C - morelowy do żelownic • 800408350 • opakowanie 13 kg

Glazury do wypieków - substytuty masy jajowej

Dwa innowacyjne produkty w przemyśle piekarniczo-cukierniczym. Są to gotowe glazury do nabłyszczania pieczywa, bułek, rogalików i innych produktów, nie zawierające kurzych jaj, wolne od "E". Eliminują problem wahania cenowego jaj, idealnie nabłyszczają i nadają brązowy kolor wypiekom, można je rozcieńczać aby uzyskać pożądany efekt. Są odpowiednie dla wegetarian i/lub wegan.

Zalety: