substytuty masy jajowej
niech Twoje produkty błyszczą dzięki alternatywom masy jajowej

Nadaj swoim wypiekom, od ciast francuskich po brioszki, nieklejącego się, długotrwałego połysku bez użycia płynnego jaja! Dawn oferuje różnego rodzaju alternatywy o czystej etykiecie. Wygodne i łatwe w użyciu, pozwalające zredukować ryzyko skażenia bakteryjnego, a ponadto zapewniające większą stabilność cenową.

Dawn-sourdough-Donut-infographic-desktop

Płynne, gotowe do użycia rozwiązania

unishine plus & emulshine extra

Vegan-friendly Unishine Plus (odpowiednie dla wegan)

Możliwość zastosowania przed lub po wypieczeniu, dla szerokiej gamy produktów, jak broszki, bułki, ciasta drożdżowe. Bez konserwantów i odpowiednie dla wegan.

Emulshine Extra & Emulshine Extra Sugar Free

Możliwość zastosowania przed lub po procesie garowania, mrożenia lub wypieku.
Dla bardziej wymagających zastosowań, jak np. mrożone wypieki lub ciasta francuskie.

pobierz ulotkę