Polskie Lato

SKŁADNIKI

1. Biszkopt

• 1500 g Dawn Creme Cake Base Wanilia
• 525 g jaja
• 450 g olej
• 340 g woda

2. Nadzienie owocowe

• 2000 g Dawn Delifruit Czerwona Porzeczka
• 1000 g rabarbar świeży lub mrożony
• 120 g Dawn Instant Jelly

3. Krem waniliowy

• 225 g Dawn Creme brulee
• 225 g Dawn Krem Carmona
• 900 g mleko
• 900 g śmietana

4. Dekoracja

• 500 g Dawn Belnap
• 350 g woda uprażone płatki migdałowe

PRZYGOTOWANIE

1. Biszkopt

• Mieszać wszystkie składniki płaskim mieszadłem przez minutę na wolnych obrotach i trzy minuty na średnich obrotach.
• Wylać na blachę i wypiekać w 180°C przez 20-25minut.

2. Nadzienie owocowe

• Wymieszać dokładnie owoce z Instant Jelly w proszku.
• Nałożyć na wypieczony spód ciasta i dokładnie rozsmarować.

3. Krem waniliowy

• Wymieszać wszystkie składniki, na koniec zmiksować je blenderem.
• Można przelać przez sito.
• Ostrożnie wylać na owoce i zapiekać w 190°C przez 25 minut.

4. Dekoracja

• Zagotować Belnap z wodą i przesmarować wystudzone ciasto.
• Posypać płatkami migdałowymi.