Recheios de Fruta

Os nossos recheios de fruta Dawn Delifruit são ideais para recheios e decorações, ou para dar sabor às suas sobremesas, bolos, tartes, mousses de frutos e outros. Selecionámos com todo o cuidado as melhores frutas da época, das melhores origens, para lhe garantir que aquilo que oferece aos seus clientes é uma experiência inesquecível.

Características:

  • Aromas totalmente naturais, disponíveis em 24 variedades de fruta e diversos tamanhos de embalagem
  • Os nossos recheios incluem Belgian Jonagold Apple, Red Cherry Montmorency, Williams Pear e Pandi Dark Sour Cherry
  • Pronto a utilizar, diretamente da embalagem
  • Produzido em locais isentos de nozes
  • Certificação Halal

Gamas de Produtos:

Todos os nossos recheios de fruta contêm frutas inteiras, concentrados, polpa ou puré de fruta e são criados especificamente para aplicação em fresco.

Consoante as suas necessidades, oferecemos três famílias de recheios:

Delifruit Xtra

O nosso recheio de qualidade superior: tem um teor de 90% de fruta. Criado para ser tão fresco quanto possível, utilizamos compota de fruta fresca como principal agente aglutinante.

  • As maçãs são acabadas de descascar
  • Disponível em baldes de 5,5 e 11kg

Delifruit Classic

Ideal para confeções de qualidade, a nossa fórmula clássica tem um teor de 60-70% de fruta na maioria das variedades e utiliza frutos inteiros. Embalamos o nosso recheio em latas, o que significa que a integridade da fruta é mantida e a validade prolongada até 24 meses

  • Fórmula estável ao forno e à congelação
  • Frutos inteiros (exceto Framboesa, Limão, Laranja e Maracujá)

Delifruit Daily

Perfeito para as suas criações diárias, esta gama tem um teor de fruta inferior a 50%, mas não perde no sabor.

  • Validade de nove meses
  • Estável ao forno e à congelação